Nociones clave - La Micronutrición

Los micronutrientes corresponden a vitaminas, minerales y oligoelementos. El organismo no puede sintetizarlos, con algunas excepciones. Por lo tanto, la alimentación tiene que aportarlos.
Aunque solo se necesitan en cantidades muy bajas, su papel es preponderante en el metabolismo de las grandes funciones del organismo; por consiguiente, son indispensables para la salud del ser humano.

DESCUBRIR las vitaminas, minerales, y oligolementos

Los micronutrientes: indispensables para la salud del ser humano

El 75 %
de los franceses sufre carencia de magnesio
El 30 %
de la población mundial padece anemia ferropénica
La consulta de micronutrición
establece las relaciones entre hábitos alimentarios y problemas de salud